ravioli de carne

Ravioli de carne é um prato delicioso e muito popular na culinária italiana. São pequenos pastéis recheados de carne moída, temperados com ervas frescas e servidos em um molho de tomate bem quente. Este prato é uma boa opção para quem gosta de comida italiana e deseja experimentar algo diferente. Para preparar o ravioli de carne, é necessário fazer a massa fresca em casa, com farinha de trigo, ovos e água. Depois de fazer a massa, é hora de preparar o recheio, que pode ser feito com carne de porco, bovina ou de cordeiro. A carne deve ser moída e temperada com alho, cebola, salsinha e outras ervas de sua preferência. Em seguida, é só montar os ravioli, colocando o recheio em pequenas porções sobre a massa fresca e fechando com outra camada de massa. Para cozinhar os ravioli, basta colocá-los em água fervente com sal por alguns minutos até que fiquem al dente. Em seguida, é só montar o prato, colocando o molho de tomate por cima dos ravioli, polvilhando com queijo parmesão e finalizando com um fio de azeite. Essa deliciosa receita pode ser uma opção para um jantar especial ou um almoço de domingo com a família. É uma receita que agrada a muitos paladares e é fácil de preparar. Experimente adicionar alguns ingredientes extras ao recheio, como cogumelos frescos ou queijo para dar um toque especial e personalizado ao seu prato. Aproveite!