pure de cenoura

A pure de cenoura é um acompanhamento popular na culinária portuguesa e é extremamente fácil de fazer. Ele é geralmente composto de cenoura, batata, cebola e um pouco de azeite. Para preparar um delicioso pure de cenoura, comece descascando e cortando em cubos 4 cenouras médias e 2 batatas médias. Em uma panela grande, cozinhe as cenouras e as batatas até que fiquem macias. Em seguida, retire as cenouras e as batatas da panela e coloque-as em um processador de alimentos ou liquidificador. Adicione uma colher de sopa de azeite e uma cebola picada e misture até que fique cremoso e homogêneo. Antes de servir, tempere o pure de cenoura com sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar outras especiarias, como noz-moscada ou cominho, para dar mais sabor. Este delicioso acompanhamento combina perfeitamente com carnes, como frango ou porco, ou pode ser servido como prato principal para uma refeição vegetariana. O resultado final é um pure de cenoura levemente doce e cremoso, que irá satisfazer seus desejos gastronômicos. Experimente esta receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um acompanhamento tradicional e delicioso!