biznaga dulce

A biznaga dulce é um doce típico da região de Málaga, na Espanha. Consiste em um pedaço de cacto recheado com uma mistura de amêndoas, açúcar e canela. É uma delícia que faz parte da tradição gastronômica da região e é consumida em diversas ocasiões. A preparação da biznaga dulce é um processo artesanal que exige muita habilidade e paciência. Primeiramente, deve-se escolher um cacto de tamanho adequado e retirar os espinhos com cuidado. Em seguida, faz-se um corte na parte superior do cacto e retira-se a polpa. O interior é então preenchido com a mistura de amêndoas, açúcar e canela e a parte superior é fechada novamente. A biznaga dulce é uma sobremesa muito apreciada pelos moradores locais e pelos turistas que visitam a região. É uma verdadeira iguaria que representa a cultura e a tradição de Málaga. Se você tiver a oportunidade de experimentar a biznaga dulce, não perca! É uma experiência única e deliciosa que vale muito a pena.